Author Archives: Sonja Maksic

In Wölfersheim geht es los

Die Versammlung in Melbach war ein voller Erfolg und mit rund 80 Teilnehmern gut besucht. Und das Beste: schon in der ersten Runde des Bieterverfahrens kam der erforderliche Betrag für 2 Gärtner, Pacht, Infrastruktur, Maschinen, Pflanzen, Saatgut usw zusammen. An dieser Stelle ein großes Dankeschön an alle Bieter/Mitglieder für die große Unterstützung! Jetzt können wir

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Wochenendlektüre – Ausgabe der Tierbefreiung zum Thema Solidarische Landwirtschaft für Euch – HIER direkt zum runterladen

Auch wenn es sich immer lohnt in dieser Zeitschrift zu lesen, diesmal legen wir sie Euch besonders an Herz, denn im Rahmen einer Interview-Reihe zum Thema bio-vegane Solawi ist in Heft 99 der Tierbefreiung ein Interview mit uns erschienen 🙂 Tierbefreiung 99 Da wir aber nicht die einzigen Interviewpartner waren, gibt es HIER auch direkt

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Frei nach dem Zitat von John Ruskin …

Sonnenschein ist köstlich, Regen erfrischend, Wind fordert heraus, Schnee macht fröhlich; im Grunde gibt es kein schlechtes Wetter, nur verschiedene Arten von gutem Wetter. Bevor wir uns also fröhlich im Schnee wälzen, hier noch ein paar Eindrücke der letzten Zeit: Gründüngung, Ausbeute an Birnen und Walnüssen, rätselhaften Pilzwesen an Bäumen … und nicht zuletzt dem

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SOLAWI Pfanne – mexikanischer Art

Zutaten: teilweise frisch aus unserem Garten – geerntet letzte Woche. Rezept: Butternut Kürbis in Würfel schneiden und scharf in Kokosöl anbraten. 3 Zehen Knoblauch fein hacken und nicht geizen mit schön scharfem Chili (ca. eine Spitze einer Frucht) Maisbeulenbrand – schön klein geschnitten –  scheut uns nicht, denn im unausgereiften Zustand gilt er in Süd- und

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Der Winter naht – Vorbereitungen für die Eislaufweltmeisterschaft laufen auf Hochtouren

Es soll doch keine*r behaupten wir hätten „nur Gemüse und Obst“ im Kopf – auch der Wintersport und seine Protagonisten in der Natur liegen uns sehr am Herzen 😉 Wie Ihr sehen könnt, scheuen wir keine Mühen und Schweiß, um ein kleines Biotop für den Wintersport in unserem Garten zu errichten. Ziel ist es zahlreiche

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